2009年9月23日 星期三

如果能全奖去UK。。。

今日见了老头子,后日答辩。
他极力鼓励我去美国或者UK。
UK是我的dreamland。我最近在看美剧“tudors”,非常喜欢英格兰这个古老的美丽的国家。
我很喜欢UK,真的很喜欢很喜欢,我很想很想去。

2009年9月22日 星期二

good to be back, even just for a short moment

回来答辩,发现,香港其实很干净很干净。
路过中文大学的时候,一直垂涎不已。
唉,还有,打开了久违了的我的BLOG和我的facebook
唉,唉,唉。。。

2009年9月18日 星期五

生活本来就是肮脏,艰难,黑暗的,要是没有这样的信念,那么。。。

最近是人生的低谷。这么说不太正确,反正俺滴人生全都是低谷,只有更低,没有最低。
找工作找了很久,一直找不到,面试机会不少,全部被拒。想申请PHD,看着前景也不乐观。
读了两年M.phil,觉得做“学问”没意思。现在才知道“the only thing worse than doing research,is not doing research”。
Facebook和Blogspot在国内只有通过慢吞吞的,满是色情广告的代理网站,才上得了。不明白中国Government神经病了,不明白facebook和blogspot有什么好屏蔽的,妈逼的。

有人跟我说,人生还是得有磨练的好,生活太安逸了,更容易产生自杀倾向,然后就给我举例北欧和布鲁日等美好,发达的地区自杀率高的事。
我说,那是因为他们那里的环境太美丽的,生活太美好了,所以他们的心理免疫力太差了。比如布鲁日,要是看过“杀手没有假期”的人就知道,真的是美轮美奂的一整个中世纪欧洲古镇。那些人可能从小接触,看到的,听到的,接触到的,都是美好的东西,所以他们就产生了错误的人生信念,以为人生就是一副风景画。事实上,是不可能的,所以,只要稍微有点不顺畅,心理落差就会很大,就会受不了,就自寻短见了。这就好像那种整天在全无菌消毒房间活了十几二十年的人突然跑来广州最干净的地方,也很快就会感染上很普通的细菌死掉一个道理。

所以,结论就是,必须满怀人生是丑恶的,生活是邪恶的信念,才会活到寿终正寝。

2009年8月9日 星期日

Aurevoir HK, Aurevior, deuz ans de ma jeunesse

I can't fool my heart. PHD, not for everyone. At least not for me, at least not now.

2009年8月4日 星期二

Alizee

也是很久以前关注过的一个法国女歌星。我觉得“She must be the reason why god made a girl”这句就是用来形容她的。可爱甜美的无法形容的。


2009年8月1日 星期六

人之一生,昙花一现

如蜉蝣之于天地,人生何其渺渺,别太把自己当根葱,至少我再也不会了。
生命如此短暂,什么都留不住,所以,如果能的话,就尽力留下点什么好的东西,我死后无论去了哪里都能为之自豪的。如果不能的话,那么,就也不要太勉强我自己,制造点将来离世前值得愉悦的去回忆的人生片段。

2009年7月30日 星期四

我们系

一年零十三个月之前,我在我的blog上写申请总结,那个blog现在已经被shut down了。
那时候我很是兴奋,因为我拿到offer,并且以为自己很有前途做学者。
现在想想,我还是算了,回去找工作的好。
今日今时,一份像样的工作offer可不像他日的m.phil offer那么好拿的。
还好就快毕业了。这是我唯一的安慰,今日,导师他老人家总算签了同意我交论文的文件。

说一下我们系的组成。
港大欧洲研究学系主要教职员为,一个法国美女,一个德国帅哥和一个澳洲老头子。
我说的美女和帅哥,都是严格意义上的,不像一般人经常挂在嘴边的那种是个女的就是美女,是个男的就是帅哥。
法国美女很像电影明星。初见她,我想到的是我看过的那些法国片里面的女演员,很漂亮很有气质。德国帅哥,很多女研究生估计都希望去他手下工作。不过他的德国式或者非德国式的严厉令人望而生畏。他的两个研究生,我们都知道,每个星期要写5000字的报告。

2009年7月27日 星期一

Filippo Inzaghi

什么叫做“老夫聊发少年狂”,这就是。
我无聊,我在看youtube,我在看我一直很喜欢的Pippo的视频。我很喜欢这个英语解说的视频系列。刚才听到一句为之一震:维罗纳-the city of Romeo and Juliet,然后我就想起了我一直以来对意大利的很多玫瑰色的幻想。其实意大利足球是很有魅力的。这一句男女适用。2006世界杯的时候,黄健翔因为意大利逃过死劫而激动的在镜头前失语,失态。据说他解说了很多年意甲,对意大利队有着很特殊的感情。所以,就好像看到心上人从战场上安然无恙凯旋而归,激动的直喊耶稣。我一点都不意外,当时,我觉得意大利的GG魅力不可挡,男女通杀。
再扯回意大利去。意大利很多地方都很古老,并且有很多浪漫的历史和故事。真的是一个值得“亲子游”的地方。
在youtube上,这一系列的视频叫:Filippo Inzaghi - Soccer Super Stars [BroadbandTV] ,不允许引用,没办法。还有最近BBC似乎出了一个DVD叫“Francesco's Italy-from top to toe...很想看,不过更想去意大利。有一句英语叫“You could die now”。可以用来形容这种达到的满足感。

2009年7月24日 星期五

巴黎的罗曼蒂克

我看过很多很多的电影,也忘记了很多,但是很久很久以前看过的一部电影:Before sunset,却总萦绕着,一部爱情片,浓郁的法国味,最喜欢其中两首插曲:An ocean apart和Waltz。


2009年7月22日 星期三

女人的直觉

我相信,女人跟男人一样,看到长相或身材惹火的异性都会起异样的感觉。纯正的欧洲血统的美人经常让我热血沸腾,无论男女。记得大概5年前,我很喜欢买打口碟。无意发掘到了smash,一个两人俄罗斯男生组合,歌唱得还过得去,但是长相和身材都绝对的天使魔鬼完美组合,能唱法语,英语和俄语。一个黑发一个blond,身材都像男模。那首法语版的Belle很好听。英文版的歌我最喜欢The one to cry今晚重温旧歌。发现youtube上有不少他们的视频。随便贴一些。俄罗斯那个T.A.T.U.也不错。记得那个时候买了一张打口碟就叫T.A.T.U.+Ramstein。Ramstein是一个很恐怖的德国重金属音乐。是我听过的最吵的乐队,能把死人从坟墓里吵活的那种吵。


汤汤汤,口水口水口水,家乡菜家乡菜家乡菜,我的胃啊我的胃啊我的胃啊

莲藕腔骨汤 原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克) 做法: 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。 4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。



田园蔬菜汤 原料:玉米1根 胡萝卜1根荸荠8颗青笋一根腔骨500克 姜6片 清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克) 做法: 1、将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1小时。 4、先放入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖上盖子继续用小火煲1个小时,然后再放入青笋煲5分钟,食用前调入盐即可。


清心润肺汤 汤料:罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜枣4颗(40克) 百合10克南杏10克剑花30克 原料:腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克) 做法: 1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。 2、锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。 3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。 4、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。


牛骨香菇萝卜汤 原料:牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量 做法: 1、牛骨斩成5cm长的块,洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。 2、将牛骨放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后,撇去浮沫,放入香菇,大葱,姜片和花椒。再调入醋,盖上盖子用中火煲2小时。 3、放入胡萝卜块,继续炖15分钟,调入盐。食用前,撒入香菜即可
鱼头豆腐汤 原料:鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克) 做法: 1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。 2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。 3、再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。 4、调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。
竹荪煲鸡汤 原料:竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克) 做法: 1、将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。 2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待汤沸腾后,转小火煲1小时。 3、趁着煲汤的时间,将浸泡回软的竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味。捞出后,用冷水洗净,放入汤锅中,继续煲30分钟。 4、最后,可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中,煮2分钟后即可关火,根据自己的口味,放盐调味即可。
土鸡安眠汤 原料: 土鸡半只(约500克) 香菇20克 黄豆30克 枸杞20克 党参20克 玉竹20克 红枣10克 桂圆15克 大葱3段 老姜3片 盐适量 做法: 1、土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净备用。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。 2、将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后,撇去浮沫。 3、将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2小时。食用前,根据个人口味调入适量盐。

灵芝香菇煲土鸡 原料:灵芝4克(约6片)干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量 做法: 1、灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。 2、将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒。盖上盖子,用文火煲2小时。食用前,调入适量盐。

猴头菇煲乌鸡 原料:猴头菇2朵 乌鸡1只 大葱3段 老姜4片 盐适量 做法: 1、用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后,用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇,洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。 2、把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。放入猴头菇,葱段和姜片。盖上盖子,中火炖2小时左右。食用前,放适量盐调味。

灰树花炖腔骨 原料:灰树花3朵 腔骨500克 大葱5段 老姜4片 花椒5颗 盐适量 做法: 1、灰树花用温水泡发后洗净,浸泡灰树花的水沉淀后留用。 2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水,放入腔骨,大火加热至沸腾后,继续煮3分钟。捞出后,用清水冲净。 3、将腔骨放入砂锅中,并一次性到够足量沸水。大火煮后,撇去浮沫,倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花,大葱,姜片和花椒,盖上盖子,用文火煲2小时,食用前调入适量盐。

转载自斑竹若茶的空间。

2009年7月20日 星期一

Es ist heute mein Geburtstag

Die Zeit geht vorbei wie fliegt und ich bin nicht mehr jung. Schade!

2009年7月16日 星期四

人生几何

“对酒当歌,人生几何,譬如朝露”。
曹操大叔说得很对。
人生这么短,没时间犹豫,也没时间给你兜圈子,一不小心就老之降至,所以,应该直奔最想要的东西而去。

2009年7月11日 星期六

Ein Lied, das ich seit langer Zeit gehoert habe und mag


Der Junge Mit Der Gitarre

Meer Sehn

Ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
würd So Gern In Die Weite Sehn
möwen Fliegen, Ich Bleib Liegen

ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
würd So Gern In Die Weite Sehn
und Ich Lausche Dem Rauschen

ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
immer Mehr Vom Meer Sehn

ich Würd So Gern Zu Den Sternen Ziehn
mit'm Shuttle Zu Galaxien
denn Zeit Gibt's Hier Keine
und Ihr Wisst Schon Was Ich Meine

ich Würd So Gern Zu Den Sternen Ziehn
mit'm Shuttle Zu Galaxien
asteroiden Möcht Ich Mieten

ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
immer Mehr Vom Meer Sehn

ich Würd So Gerne Die Liebe Sehn
und Mit Dir Durch Die Straßen Ziehn
völlig Ungehemmter Sex, Kleine Spielchen Mit Der Flex
immer Mehr Sehn, Immer Mehr Von Der Liebe Sehn
denn Für Sie Wird Er Immer Stehn
immer Mehr Sehn, Mehr Vom Meer

ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
immer Mehr Vom Meer Sehn

ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
ich Würd So Gerne Das Meer Sehn
immer Mehr Vom Meer Sehn

2009年7月10日 星期五

今晚看了Mr. Bean‘s holiday,憨豆先生的黄金周

笑死我了,特别是那个市集卖艺和乔装+自己鬼画符画了一张小丸子版头像的VIP通行证,还有把戛纳电影节的电影换成自己拍的晃个不停的DV,我差点笑昏过去。整部片子处理得非常“tastefully”,很欧洲气派。即使只是纯粹搞笑的电影,都有很多镜头很文艺。欧洲,呜呜呜。

2009年6月27日 星期六

看完仅有的两季Gossip Girl了

我承认,里面的男女关系实在混乱得很,年轻一代的,他们的爸妈的,都一样。所以假如闹出几剧“雷雨”也很正常。不过要是那样的话,也未免太老套了。
本剧是“狗血”大杂侩。韩剧,日剧,台湾剧,所以青春偶像言情剧出现过的狗血剧情,狗血桥段,本剧凡所应有,无所不有。并且还是浓缩版的。所以看着特爽。而且还是fashion show,俊男美女穿着各种各样最时髦的昂贵时装,出入世界上最昂贵的地方的最高级的场合,看着特养眼。
我喜欢Blair & Chuck这一对。Games,互相折磨,各种浪漫桥段,并且终于在第二季末有情人终成眷属。不过我估计第三季肯定不会让他们走太远。毕竟,混乱的男女关系是gossip girl的唯一剧情依靠。并且里面似乎谁跟谁跟谁都有路。更离谱的是,谁跟谁跟谁都可能有血缘关系。
演Chuck的演员Westwick是英国人,很有自己的说话风格,故意或者非故意带着很重鼻音,很特别,很像Robert Pattinson。我比较喜欢他在第一季里面的发型,看着比较像学生仔,第二季看着比第一季好像老了10岁。演Nate的德州帅哥,跟Zac很像。Blair,总是很完美的Beauty Queen。
再随便贴一个视频:

2009年6月25日 星期四

再次八卦Gossip Girl

演Nate和Chuck的两帅哥都不错。Chuck是那种如果我再年轻10岁,一定会为他发狂的类型。看着邪恶花心,其实,比Nate这样的滥情男好多了。Nate很恶心,好像里面所有的美女都给他get laid过,从未成年的Jenny到一个已婚熟女Cathrine,而且,每次都搞成烂摊子。Chuck,虽然很pervert,但是是很sweet的那种pervert。我最喜欢只有Blair能够turn him on那段剧情:药物,porno,日本女人,make out in the limo (only to remind him of Blair),通通以他一脸失望悲伤的表情告终。但是,当他经过一系列的effort,有机会get laid with Blair的时候,他却总在刚开始的时候就突然抽身离去,让我想起了安东尼奥尼的电影 “云上的日子”第一个故事的“Kim Rossi Stuart”。当然,Chuck绝对没有Rossi Stuart那么美丽得令人心碎。
反正,这是一个很黄的评论,所有儿童不宜的部分都给写成英文,为了保护祖国的儿童以及荼毒外国的小孩(俺是不是很爱国啊?)

顺便给一个很黄的链接,all about Blair & Chuck,youtube不允许这个视频给插入html,自己看,歌很好听,画面很黄:
http://www.youtube.com/watch?v=7R6SM70EwnQ
我觉得Blair长得真的好漂亮好Sweet好可爱。我第一次见到她的第一反应就是白雪公主。
下面贴一个比较PG-stuff的视频:

2009年6月23日 星期二

最近在看gossip girl

fashion,名牌包包和衣服,Limo,帅哥美女,纸醉金迷,爱恨情仇。
美国上流社会,常青藤联盟。
兄妹,姐弟,死党,哥们姐们。
没看完就感慨:要是投胎的时候有得选。。。。

2009年6月22日 星期一

The Tears (Suede) - Lovers

Suede的前身The Tears的“Lovers”,很好听的歌,很可爱的表演:

She shivers in the rain
It's the capital connected with her veins
Stepping under statues and on trains
Till we are undercovers

She giggles like a child
With no sign of all the tension in her life
It's written on a t-shirt and it writes
That there is no other

'Cause we are the lovers
We are the lovers
We're different colours
But we stand up as one

We are the lovers
We are the lovers
Two different colours
But we stand up as one

All the silly things we do
Just remind me of the flippancy of youth
Kissing under statues throwing food
And getting into trouble

She shivers in the cold
It's the capital connected with her bones
Jumping into taxis here we go
?? no other

'Cause we are the lovers
We are the lovers
We're different colours
But we stand up as one

We are the lovers
We are the lovers
Two different colours
But we stand up as one

'Cause we are the lovers
We are the lovers
We're different colours
But we stand up as one

We are the lovers
We are the lovers
Two different colours
But we stand up as one